Onze producten

Shii take


De van oorsprong Japanse shii take paddenstoel is een heerlijke paddenstoel die van de buitenkant een klein beetje lijkt op de veel populairdere kastanjechampignon. De shii take kan 1 tot 2 weken in de koelkast worden bewaard. De shii take paddenstoel is hierdoor een relatief houdbare paddenstoelensoort die langer bewaard kan worden dan zijn soortgenoten.

De shii take is een echte oosterse paddenstoelen soort die in tegenstelling tot de kastanjechampignon veel beter gebruikt kan worden in oosterse gerechten. De shii take paddenstoel is het gehele jaar beschikbaar en wordt het hele jaar door vers gekweekt. Het vruchtvlees van de shii take paddenstoel heeft een sterke smaak, deze is anders dan die van de normale witte champignon of kastanjechampignon.

Terug