Onze producten

Pom pom blanc


De pom pom Blanc zorgt op het menu van vele restaurants voor heel wat verontwaardigde gasten. Achter deze chique naam herbergt echter een prachtige paddenstoelen soort.

De pom pom Blanc wordt nog door weinige kwekerijen geteeld, wat absoluut een gemiste kans is. De verfijnde smaken van de pom pom Blanc zorgen namelijk voor een fantastische toevoeging binnen velen verschillende gerechten. Net als vele paddenstoelen is de pom pom Blanc mild en licht zoetig van smaak, daarnaast kun je hierin ook een nootachtige smaak herkennen. De pom pom Blanc wordt meestal op een vrij simpele, maar smakelijke manier bereidt. Om de smaak van deze paddenstoel te bewaren kun je hem dan ook het best in plakken snijden en bakken in de olijfolie.

Terug