Onze producten

Nameko (bundelzwam)


De ideale paddenstoel voor in stoofgerechten en soepen is de nameko. Door zijn krachtig vruchtvlees blijft de vorm perfect instant in gekookte en gestoofde gerechten. Ook de knapperigheid van de nameko blijft hier uitstekend in behouden.

De nameko heeft een dunne steel en een kleine lichtbruine hoed. Het nootachtige karakter komt in combinatie met de knapperigheid van deze paddenstoel al snel naar voren, waardoor velen de nameko waarderen en graag gebruiken in verschillende gerechten.

Onder de hoed van de nameko plakt het een beetje, na het bereiden van de nameko verdwijnt dit plakkerige gevoel en is deze paddenstoel op een uitstekende manier te consumeren. De nameko kan het best niet langer dan 24 uur in de koelkast worden bewaard, waardoor snelle consumptie een vereiste is.

Terug